Fondée en 1994, la Cave d’Asconi est un excellent exemple du maintien des traditions moldaves d’origine, en utilisant les meilleures technologies disponibles. Jusqu’à présent, la cave est restée une entreprise familiale sans aucun soutien du gouvernement, produisant son propre vin à sa manière.

En visitant la cave d’Asconi, vous découvrirez des saveurs modernes mélangées à des vins locaux. La famille Asconi propose des visites guidées, des dégustations de vins et des repas.

Purcari est le plus ancien domaine viticole de Moldavie. En 1827, l’empereur russe Nicolas Ier a publié un décret spécial autorisant Purcari à devenir la première entreprise viticole officielle de la « Bessarabie ».

Certains endroits ont le pouvoir de vous forcer à changer. Purcari fait partie de ces endroits où une tranquillité impressionnante se conjugue avec des paysages sublimes et des goûts divins. Le vin, après tout, n’est-il pas de la poésie ? Qui sait que par hasard dans l’histoire, le vin Purcari est devenu l’un des vins préférés de la famille royale britannique et de la reine Elizabeth II.

Château Mimi est un centre culturel d’excellence en Moldavie, un lieu où le vin, la gastronomie et les traditions bessarabiennes peuvent être découverts selon une nouvelle manière.

L’histoire captivante, riche en détails, les vins choisis de la production locale combinés aux plats les plus délicieux et aux événements spéciaux ont réuni des dizaines de milliers de personnes du monde entier à travers la cour, les jardins et les caves du château Mimi.